1. 420 g halbgrobes Mehl oder glutenfreies Mehl
2. 5 Eier
3. 100 ml Pflanzenöl
4. 220 g Rohrzucker
5. 1 Stück Backpulver
6. 330 ml Mohnmilch
Prozess:
1 Das Eigelb mit Zucker zu einem dicken Schaum verquirlen
2. Fügen Sie nach und nach Pflanzenöl und 80 ml warme Mohnmilch hinzu
unter ständigem Rühren
3. Mehl und Backpulver in kleinen Portionen hinzufügen und mischen.
4. Gießen Sie 250 ml Mohnmilch und mischen Sie den Teig gut
5. Steifen Schnee von Eiweiß verquirlen und unter den Teig mischen.
6. Fetten Sie die Kuchenform mit Öl oder laktosefreier Butter ein und
Mit grobem Mehl bestreuen
7. In einem beheizten Ofen bei 200 ° C backen und nach 15 Minuten reduzieren
Temperatur auf 180 ° C und 45 Minuten backen
Nach dem Backen und Abkühlen den Kuchen entfalten und nach dekorieren
eigene Fantasie mit Obst, Marmelade und Schlagsahne. Wir wünschen Ihnen guten Geschmack